Apirios

A exploração apícola da Iberiensis está dispersa pelos concelhos de Bragança, Boticas, Montalegre e Vila Flor com o intuito de produzir méis de qualidade em detrimento das florações distintas que caracterizam as paisagens de cada área geográfica.
Os méis de cor âmbar com predominância floral de rosmaninho (*Lavandula sp.*), silva (*Rubus sp.*) e giesta (*Cytisus striatus*), são produzidos no concelho de Vila Flor, também designada por Terra Quente.
Os méis de cor escura com predominância floral de castanheiro (Castanea sativa), urze (Erica sp.) e multiflorais são produzidos no concelho de Bragança no Parque Natural de Montesinho nas áreas de proteção parcial do tipo II e proteção complementar e na região do Barroso reconhecida como património agrícola mundial pela FAO, nos concelhos de Boticas e Montalegre.